Äntligen sätter jag mig ner och skriver något vettigt!

Detta receptet är nog nästan det godaste jag vet, och jag lovade att jag skulle lägga upp det.. Så här har ni..!

Dessutom går det inte att göra fel, plus att man slänger ihop det på 15 minuter! 

Räcker till ca 2-3 pers.

(3 fina matlådor till mig brukar det bli)

INGREDIENSER:

1 Paket Halloumi (Man kan steka i smör/olja, men jag tycker det går lika bra att steka rakt i stekpannan utan fett)

2 dl Bulgur

1 Grönsaksbuljongtärning

10-15 Soltorkade tomater + några msk av lagen

1 msk fryst, hackad basilika (Funkar ju SJÄLVKLART med färsk också.. Men jag är lite lat)

2 stk vitlöksklyftor (Om man gillar vitlök lika mycket som jag.. Annars. Ta 1 klyfta)

Koka bulgur med buljongen. (Läs hur på paketet)

Skär tomaterna i önskade småbitar/strimlor.

Pressa vitlöken.

Stek Halloumin i tärningar.

Blanda allting i en stor skål.

Ha i några msk av oljan (från de soltorkade tomaterna) plus basilikan och lite peppar.

MUMSELIMUMS! Prova denna ni!

Så SJUKT gott :)

 

Cattis

1 februari 2011 11:12

Låter riktigt gott! Jag och min kille pratade häromdagen om att vi borde göra något med halloumi, så detta receptet kom passande! Det får vi allt testa :) kul!

http://mamace.blogg.se

 

mamma

1 februari 2011 21:12

Dette skal vi prøve, kanskje til helgen, da kommer jo kokka:))

ninnej

1 februari 2011 21:14

Det höres supert ut! Namnam :D

 

Talle

1 februari 2011 21:29

Går jättebra att slänga i en burk kikärtor också! Om man vill få i sig lite proteiner och få lite struktur på saker och ting.. Mättar lite bättre också. ;)

ninnej

2 februari 2011 08:24

Heheheeeeee... Jaja... :p

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Folk kan skatta sig lyckliga för att jag är lättretad men inte särskilt hetlevrad.  Vad gör jag?  Odräglig fjortisskille med scooby-doo skägg visslar bredvid mig på bussen. Jag tittar åt hans håll och han tittar på mig. Flinar med plackbelagda ...

Önskar ibland att jag inte visste skillnaden mellan rätt och fel.  Att jag, varje gång jag fylldes till randen av hat och elaka ord bara hasplade ur mig dom.  Istället för att sitta tyst med händerna i knät och tänka på att det snart är över. Or...

När hatet ställs på sin spets kan jag se kärleken mycket tydligare.   I dag är det ett år sedan inälvorna slog knut i magen och hjärtat började pulsera i halsgropen.  Ett år sedan tårarna forsade medan jag försökte få kontakt med mina nära och ...

Eftersom bloggplatsen numera gjort det möjligt att blogga via mobilen så tänker jag ännu en gång försöka komma igång med bloggandet igen. Man kallar det bloggtorka. En blogg som torkat ut. En blogg som saknar innehållet av fuktiga texter. Eller...

Jaha, tänker ni igen och igen.  Jag har haft den största "bloggtorkan", som det kallas, sedan Ålesund brann men med diskvatten upp över armbågarna kryllade det av tankar igen. Tankar som för det mesta innefattade hur ont man får i ryggen av att dis...